中嶋酒店 – やまぐち地酒
店主の想いは「県外の山口県出身の方、山口県にゆかりのある方に、山口県の美味しい地酒を味わっていただきたいという強い気持ちがある」という。 そんな山口地酒処が県内の酒蔵やクリエーターとコラボして作ったお酒がアートラベルコレ […]
【東部】岩国・柳井・光
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ピュアラインにしき
美しいターコイズブルーの寂地川(名水百選)川辺のせせらぎと澄んだ空気が魅力の錦町。 山口県最高峰の寂地山をはじめ、寂地峡・五竜の滝(日本の滝百選)、羅漢山県立自然公園 木谷峡(水源の森百選)などを有している。 道の駅 ピ […]
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神田味噌醤油醸造場特集
JR柳井駅から市街地を抜け海岸通りに車を走らせること約10分。海と交わるような晴天と、心地良い潮風吹く伊保庄（いほのしょう）に、大きな栗色の門戸が特徴的な神田味噌醤油醸造場はある。 1927年（昭和2年）の創業。この土地 […]
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神田浩太朗｜神田味噌醤油醸造場
「あなたのおもしろいを教えてください」 「筋トレ！信条は今を大切に全てが味噌のためになると信じて何事にも挑戦してます」 神田味噌醤油醸造場専務 神田浩太朗 神田味噌醤油醸造場山口県柳井市伊保庄3502-2お問合せ先TEL […]
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神田味噌醤油醸造場
JR柳井駅から市街地を抜け海岸通りに車を走らせること約10分。海と交わるような晴天と、心地良い潮風吹く伊保庄（いほのしょう）に、大きな栗色の門戸が特徴的な神田味噌醤油醸造場はある。 1927年（昭和2年）の創業。この土地 […]
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雁木特集
日本三名橋として名高い錦帯橋から車で約15分、今津川の目の前に八百新酒造の酒蔵がある。 酒造名は、創業者の八百屋新三郎にちなみ、酒蔵のある敷地は岩国藩主・吉川家の別邸。明治初期に建てられ、和の伝統的な要素と洋のモダンな要 […]
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榊田康之｜雁木
「あなたのおもしろいを教えてください」 「微生物との対話 家ではピーちゃん(セキセイインコ)との会話」 八百新酒造株式会社 杜氏 榊田康之 雁木 八百新酒造株式会社山口県岩国市今津町3-18-9お問合せ先TEL：082 […]
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雁木
日本三名橋として名高い錦帯橋から車で約15分、今津川の目の前に八百新酒造の酒蔵がある。 酒造名は、創業者の八百屋新三郎にちなみ、酒蔵のある敷地は岩国藩主・吉川家の別邸。明治初期に建てられ、和の伝統的な要素と洋のモダンな要 […]
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山口県岩国市錦町産ジビエ
「うまかったでしょう！」廣兼社長は凛々とした瞳で言った。営業文句などなくとも、その一言にひどく説得力があったし、その声かけがなくとも、私の口からは「うまい」以外の言葉はなかった。 猪肉の概念が覆る食べ物だった。脂がと […]