ピュアラインにしきの真横に製造所を持つ、錦町農産加工株式会社。
錦町農産加工株式会社は明治38年の創業から
100年以上もの長きにわたり食にかかわり続けるこんにゃくの老舗。
清き水と豊かな自然が生み出す優しい商品が特徴だ。
そんな商品をネットで購入できるのが
錦町農産加工とブランド蒟蒻である「寂地蒟蒻」の
コラボオンラインショップ、こんにゃくと水の通販 ONLINESHOP。
全国にその味のファンを持ち、メディアでも多数取り上げられている。
寂地川は全国名水百選に選ばれた名水。
錦町は、この寂地川を源流とする錦川が流れる場所にある。
美しい水の中でも、さらに飲みやすい良質の水を求めて水源を選び、
地下深くから汲み上げているの「にしきの天然水」。
ナチュラルミネラルウォーターでクセのないまろやかな味わいが特徴で、お料理にはもちろん、風味を大切にしたい日本茶や紅茶との相性も抜群な水だ。
その水をベースに、
約97％が水分といわれているこんにゃくも製造しており、昔ながらの味わいで、できたてのようなシコシコとした食感のこんにゃくを造るため、函蒸し製法を取り入れています。
また、気泡が多く味がこんにゃくの中まで染みわたるのでおいしさが違います。
こだわりと手間ひま込めて製造される商品を
ぜひオンラインショップでお試しください。
制作物：ECサイト管理