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2022.2.24

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雁木特集

日本三名橋として名高い錦帯橋から車で約15分、今津川の目の前に八百新酒造の酒蔵がある。酒造名は、創業者の八百屋新三郎にちなみ、酒蔵のある敷地は岩国藩主・吉川家の別邸。明治初期に建てられ、和の伝統的な要素と洋のモダンな要 […]
- 雁木
- 八百新酒造株式会社
- 日本酒
- 山口地酒
- 酒造
- 岩国
三好特集

山口県北東部の人口約3,000人の小さな町、阿武（あぶ）町。山と海に囲まれた町は、観光地としてにわかに活気付きつつある。阿武の鶴酒造は伝統的風情のある町並みに佇立する。大正４年の創業以来、「阿武の鶴」を醸造していたが […]
- 日本酒
- 山口地酒
- 酒造
- 三好
- 阿武の鶴
- 阿武の鶴酒造合資会社
- 阿武
ふく処快 -kai-特集

徳山駅のみなと口へ歩くこと約10分。潮風感じる海沿いにひっそりと、しかし、港にしては異色な店構え。対岸のきらびやかな工場夜景を背に、はやる気持ちを抑えつつ入店した。「徳山ふくセンター株式会社」直営、ふく料理専門店「ふ […]
- ふぐ刺し
- ふぐ
- ふぐ料理
- ふく処快
- 徳山ふくセンター株式会社
- 徳山港
神田浩太朗｜神田味噌醤油醸造場

「あなたのおもしろいを教えてください」「筋トレ！信条は今を大切に全てが味噌のためになると信じて何事にも挑戦してます」神田味噌醤油醸造場専務　神田浩太朗神田味噌醤油醸造場山口県柳井市伊保庄3502-2お問合せ先TEL […]
- 神田味噌醤油醸造場
- 田舎みそ
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