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2022.12.26

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栄ふく特集

山口県ではふぐを「ふく」と呼ぶ文化がある。縁起物の良い「福」にかけた、粋な呼称だ。ーーー櫛ヶ浜漁港から少し入り組んだ住宅地。細い路地裏を進むと、栄ふくの暖簾がちらちらと見える。暖簾をくぐるとその先にあるのは、民家の扉 […]
- 栄ふく
- 青木フグ商店
- ふぐ刺し
- ふぐ
- 櫛ヶ浜
- ふぐ料理
- 隠れ家
中嶋酒店 – しゅうなん地酒

山口地酒処は周南市の中嶋酒店が展開する山口地酒のブランドショップ。店主の想いは「県外の山口県出身の方、山口県にゆかりのある方に、山口県の美味しい地酒を味わっていただきたいという強い気持ちがある」という。そんな山口地酒 […]
- 制作物
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- 毛利公
- 株式会社山縣本店
- 久米
- 中嶋酒店
雁木

日本三名橋として名高い錦帯橋から車で約15分、今津川の目の前に八百新酒造の酒蔵がある。酒造名は、創業者の八百屋新三郎にちなみ、酒蔵のある敷地は岩国藩主・吉川家の別邸。明治初期に建てられ、和の伝統的な要素と洋のモダンな要 […]
- 雁木
- 八百新酒造株式会社
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- 山口地酒
- 酒造
- 岩国
三好｜阿武の鶴酒造合資会社

山口県北東部の人口約3,000人の小さな町、阿武（あぶ）町。山と海に囲まれた町は、観光地としてにわかに活気付きつつある。阿武の鶴酒造は伝統的風情のある町並みに佇立する。大正４年の創業以来、「阿武の鶴」を醸造していたが […]
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- 阿武の鶴酒造合資会社
- 阿武