こんにゃくと水の通販ONLINESHOP
ピュアラインにしきの真横に製造所を持つ、錦町農産加工株式会社。錦町農産加工株式会社は明治38年の創業から100年以上もの長きにわたり食にかかわり続けるこんにゃくの老舗。清き水と豊かな自然が生み出す優しい商品が特徴だ。 そ […]
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神田味噌醤油醸造場特集
JR柳井駅から市街地を抜け海岸通りに車を走らせること約10分。海と交わるような晴天と、心地良い潮風吹く伊保庄（いほのしょう）に、大きな栗色の門戸が特徴的な神田味噌醤油醸造場はある。 1927年（昭和2年）の創業。この土地 […]
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神田浩太朗｜神田味噌醤油醸造場
「あなたのおもしろいを教えてください」 「筋トレ！信条は今を大切に全てが味噌のためになると信じて何事にも挑戦してます」 神田味噌醤油醸造場専務 神田浩太朗 神田味噌醤油醸造場山口県柳井市伊保庄3502-2お問合せ先TEL […]
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神田味噌醤油醸造場
JR柳井駅から市街地を抜け海岸通りに車を走らせること約10分。海と交わるような晴天と、心地良い潮風吹く伊保庄（いほのしょう）に、大きな栗色の門戸が特徴的な神田味噌醤油醸造場はある。 1927年（昭和2年）の創業。この土地 […]
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ふく処 快 -kai-特集
徳山駅のみなと口へ歩くこと約10分。潮風感じる海沿いにひっそりと、しかし、港にしては異色な店構え。 対岸のきらびやかな工場夜景を背に、はやる気持ちを抑えつつ入店した。 「徳山ふくセンター株式会社」直営、ふく料理専門店「ふ […]
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渡邊規夫｜ふく処 快 -kai-
「あなたのおもしろいを教えてください」 「周南市の「美味しい」を全国に届けたい」 ふく処 快 -kai- 渡邊規夫 ふく処 快 -kai-山口県周南市徳山港町8475-5お問合せ先TEL：0834-32-362 […]
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ふく処 快 -kai-
徳山駅のみなと口へ歩くこと約10分。潮風感じる海沿いにひっそりと、しかし、港にしては異色な店構え。 対岸のきらびやかな工場夜景を背に、はやる気持ちを抑えつつ入店した。 「徳山ふくセンター株式会社」直営、ふく料理専門店「ふ […]
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栄ふく特集
山口県ではふぐを「ふく」と呼ぶ文化がある。縁起物の良い「福」にかけた、粋な呼称だ。 ーーー 櫛ヶ浜漁港から少し入り組んだ住宅地。細い路地裏を進むと、栄ふくの暖簾がちらちらと見える。暖簾をくぐるとその先にあるのは、民家の扉 […]
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青木幸喜 | 栄ふく
「あなたのおもしろいを教えてください」 「何事も前向きにとらえること」 栄ふく 青木幸喜 山口県周南市櫛ヶ浜東浦242-30お問合せ先TEL：0834-25-0575FAX：0834-26-0727
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栄ふく
山口県ではふぐを「ふく」と呼ぶ文化がある。縁起物の良い「福」にかけた、粋な呼称だ。 ーーー 櫛ヶ浜漁港から少し入り組んだ住宅地。細い路地裏を進むと、栄ふくの暖簾がちらちらと見える。暖簾をくぐるとその先にあるのは、民家の扉 […]
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山口県岩国市錦町産ジビエ
「うまかったでしょう！」廣兼社長は凛々とした瞳で言った。営業文句などなくとも、その一言にひどく説得力があったし、その声かけがなくとも、私の口からは「うまい」以外の言葉はなかった。 猪肉の概念が覆る食べ物だった。脂がと […]