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2022.12.20

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神田味噌醤油醸造場

JR柳井駅から市街地を抜け海岸通りに車を走らせること約10分。海と交わるような晴天と、心地良い潮風吹く伊保庄（いほのしょう）に、大きな栗色の門戸が特徴的な神田味噌醤油醸造場はある。 1927年（昭和2年）の創業。この土地 […]
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三好｜阿武の鶴酒造合資会社

山口県北東部の人口約3,000人の小さな町、阿武（あぶ）町。山と海に囲まれた町は、観光地としてにわかに活気付きつつある。阿武の鶴酒造は伝統的風情のある町並みに佇立する。大正４年の創業以来、「阿武の鶴」を醸造していたが […]
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フランソワ

1957年創業の和洋菓子専門店のフランソワ。山口県に９店舗展開し、３世代にわたり愛され続ける。ショーケースには、色鮮やかなケーキやマカロン、そして和菓子がずらりと並ぶ。スタッフの方一押しは、いちご大福。中には大振りのい […]
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雁木

日本三名橋として名高い錦帯橋から車で約15分、今津川の目の前に八百新酒造の酒蔵がある。酒造名は、創業者の八百屋新三郎にちなみ、酒蔵のある敷地は岩国藩主・吉川家の別邸。明治初期に建てられ、和の伝統的な要素と洋のモダンな要 […]
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